Quota 101

Quota 101

Via Malterreno 12, Torreglia, Veneto, Italia

Quota 101 è un’azienda vitivinicola a conduzione familiare immersa nei Colli Euganei, area D.O.C. di origine vulcanica. Prende il proprio nome dall’altitudine, perché è situata a 101 m. s.l.m. sulla cima di una collina, nel mezzo del Parco Regionale dei Colli Euganei, lontano da strade trafficate e con una vista mozzafiato che arriva fino a Venezia.
I vigneti aziendali sono localizzati in due dei terroir più vocati dei Colli Euganei. Il vigneto più vecchio, di 7,5 ha, si trova a Luvigliano di Torreglia, nella parte nord-orientale dell’area, dove il suolo è principalmente argilloso e marnoso. Ideale per l’equilibrio aromatico delle uve bianche che qui per la maggior parte dimorano. I filari di vigna più recenti, invece, si estendono per 9 ha a Baone, nella parte meridionale dei Colli. Qui il suolo è calcareo e ricco di scaglie rocciose. Un terroir vocato per le uve rosse. Entrambi i vigneti hanno esposizione a sud-est, favorevole per l’agricoltura biologica. La produzione avviene esclusivamente con uve di proprietà e tutte le fasi produttive sono gestite direttamente dall’azienda come richiesto dalla Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti.
L'attenzione e il rispetto per l’ambiente ci hanno portato ad ottenere la certificazione Biodiversity Friend®, a cui è seguita quella biologica. Praticare un’agricoltura organica ed essere Biodiversity Friend® significa salvaguardare la fertilità dei suoli, gestire al meglio le risorse idriche, controllare infestanti e parassiti attraverso metodi naturali. Biodiversità è la ricchezza di specie animali e vegetali che vivono in un ecosistema, la base della vita del pianeta. È garanzia che l’azienda è gestita da persone che hanno a cuore il proprio territorio. Un vigneto che fa parte di un mosaico di ambienti diversi è, infatti, meno soggetto a trattamenti perché già ricco ed equilibrato. Per il consumatore, tutto ciò significa bere un vino più autentico, salubre e genuino.