Il Ciuffo Verde

Azienda agricola Giovanni Parpagiola

Via Albettoniera 2, Rovolon, Veneto, Italia

Azienda agricola specializzata nella produzione di orticole con spaccio aziendale.
E’ un’azienda giovane “Il Ciuffo Verde” di Giovanni Parpagiola, il ventisettenne imprenditore agricolo che nel 2010 ha deciso di convertire al metodo dell’agricoltura biologica una parte dei terreni di proprietà del nonno fino ad allora lavorati a mais e soja.
Nel 2012 la conversione ha coinvolto l’intero appezzamento (8 ettari) e finalmente dal 2015 l’azienda ha potuto collocare i suoi prodotti nel mercato del biologico. Acquisite le tecniche colturali e le conoscenze di base, Giovanni, con l’aiuto del padre Piermatteo e del fratello Giacomo, ha cominciato a riorganizzare i terreni del nonno, piantando siepi lungo i confini utilizzando essenze locali con la finalità di tutela della biodiversità e richiamo per le specie insettivore che possono così tornare a nidificare. Il necessario fabbisogno d’acqua (proveniente da una falda controllata a 20 mt. di profondità) delle piante viene soddisfatto da un moderno impianto di microirrigazione alimentato da pannelli fotovoltaici. che prevede la coltivazione di una buona varietà di orticole alternata a sovesci con cereali ed erba medica che diventano foraggio per un allevamento di capre (biologico) che in cambio fornisce il letame per la concimazione.
La famiglia Parpagiola vende direttamente i prodotti della propria terra nello spaccio adiacente all’azienda aperto dal Martedì alla domenica ore 8.15-12.30/15.30-19.30 chiuso mercoledì e domenica pomeriggio.