Andiamo alla scoperta di un territorio bellissimo in cima all’antico borgo di Arquà Petrarca insieme ai tecnici del Biodistretto Colli Euganei.
L’uliveto appartiene a un operatore del Biodistretto, Terre di Leonardo, in cui viene prodotto l’olio “rasara” da 200 piante monovarietali con conduzione biologica. Terra, sole, aria insieme al controllo e al poco intervento dell’uomo sono ingredienti essenziali per la produzione di un olio biologico in un ambiente tipicamente mediterraneo.
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Olio monovarietale rasara biologico con panorama
Articolo pubblicato il 28 Maggio 2020 in Biodistretto Colli Euganei