Da subito la volontà di mettersi insieme è stata favorita da alcuni fattori:
- Alta vocazione ambientale, grazie alla presenza nel parco regionale dei Colli euganei di Siti di Importanza Comunitaria (SIC) e Zone di Protezione Speciale (ZPS),
- Vocazione agricola; in questo territorio è presente un contesto dove l’agricoltura è ben integrata e ha un ruolo riconosciuto, la percentuale di agricoltura biologica è maggiore rispetto alla media regionale
- Sensibilità verso la conservazione del patrimonio naturale turistico e enogastronomico di quest’area; è attivo un interesse da parte dei cittadini, dei ristoratori e delle amministrazioni pubbliche verso il biologico e la gestione sostenibile dell’ambiente.